CARNE DE RES

CARNE DE RES - RINDFLEISCH

Gericht	Beschreibung	Euro
ANTICUCHOS DE CORAZÓN	Zwie gegrillte Rinderherzspieße mir Yuca und Salat, dazu Inca Kola oder Bier aus Perú	9,50
ANTICUCHOS DE CARNE	Zwei gegrillte Rinderspieße mit gebr. Zwiebeln und Paprika, dazu ”Yuca Frita” (Maniokwurzel) und Salat.	12,80
BISTEC COSTEÑO	250g Rumpsteak in Pfeffersauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat	15,80
LOMO SALTADO	Rindfleischstücke mit gebr. Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Reis, frit. Kartoffelscheiben und Salat	12,80
MEDALLONES	Roastbeefmedallions mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat	13,80
COMBINACION “DON JORGE”	150g Rumpsteak, Ein taco de Carne, Rinderspiess, dazu Yuca frita, Salat un scharfe Chipotle-Sauce	16,80
EL VALIENTE	250g arg. Rumpsteak mit Chipotlesauce (sehr scharfe Chillisauce), dazu "Yuca Frita" und Salat	15,80
PARRILLADA "EL INCA"	Grillplatte für 2 Personen: Roastbeef-Medallions, Hähnchenbrustfilet, Lammfilets, Rinderspieße, dazu frit. Kartoffelscheiben, Maiskolben Steaksauce und Salat	36,00