ENTRADAS

Unsere leichten und leckeren Kleinigkeiten können Sie als Vorspeise oder als kleinen Happen zwischendurch genießen.

ENTRADAS - VORSPEISEN

Gericht	Beschreibung	Euro
CEBICHE DE PESCADO	zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Zwiebeln, Koriander und Knuspermais ( pikant)	6,50
EMPANADAS CRIOLLAS	2 gefüllte Fleischtaschen	4,00
PALTA RELLENA	gefüllte Avocado mit Thunfisch, Shrimps und Cocktailsauce	5,50
PAPA A LA HUANCAINA	Kartoffelscheiben mit leicht pikanter Käsesauce	3,80
PAPA RELLENA	frit. Kartoffelpüree gefüllt mit Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven	5,50
GAMBAS AL AJILLO	Shrimps in leicht pikanter Knoblauchsauce	7,80
CEBICHE DE GAMBAS	Zitronenmarinierte Gambas mit Zwiebeln und Koriander (pikant)	10,80
CHAMPIÑONES AL AJILLO	Frische Champignons in Knoblauchsauce	7,50
CEBICHE MIXTO	Zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Meeresfrüchten und Koriander ( pikant)	9,20
NACHOS ”CHIAPAS”	Überbackene Maischips mit Käse, Hühnerfleisch und Jalapeños (mex. Peperoni)	6,50
NACHOS ”ZAPATA”	Überbackene Maischips mit Käse,Paprika und Jalapeños (mex. Peperoni)	5,80
CANGREJADO	Krebsfleisch mit Palmenherzen in Cocktailsauce	6,50
TAMALES	In Bananenblätter gewickelte Maismehltasche gefüllt mit Huhn- und Rindfleisch	6,80